ยกระดับความสะอาดให้ร้านอาหารกับมาตรการทำความสะอาดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อโรค

สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ยังไม่มีทีท่าว่าจะสิ้นสุดและยังส่งผลกระทบต่อภาคธุรกิจต่างต้องมีการปรับตัวและกำหนดมาตรการทำความสะอาดใหม่อยู่ตลอดเวลา โดยเฉพาะภาคธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มที่ต้องอาศัยเปิดให้บริการในอาคารสถานที่ปิด ต้องแบ่งพื้นที่หน้าร้านอาหารจัดตั้งให้เป็นโซนจุดเปิดรองรับบริการเดลิเวอรี่ด้วย ดังนั้นบทความนี้เราจะมาแนะนำเคล็ดลับในการยกระดับความสะอาดให้กับร้านอาหารของคุณ ด้วยการฆ่าเชื้อและทำความสะอาดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อโรค จะมีเคล็ดลับอะไรบ้างนั้นมาดูกันเลย

• ทำความสะอาดร้านอาหารด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อโรคที่ได้มาตรฐาน

การทำความสะอาดให้ร้านปลอดภัยปราศจากเชื้อไวรัสนั้น สิ่งสำคัญคือคุณต้องเลือกใช้ผลิตภัณฑ์น้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อที่ได้มาตรฐานจากแบรนด์ชั้นนำรับรองเท่านั้น มิเช่นเชื้อโควิด-19 อาจหลงเหลือเกาะติดพื้นผิวสัมผัสอยู่ได้ โดยน้ำยาฆ่าเชื้อจะต้องเป็นแบบ Disinfectant ที่มีคุณสมบัติในการยับยั้งและฆ่าเชื้อโรคและแบคทีเรียเท่านั้น เช่น น้ำยาฆ่าเชื้อ Ecolab 22-Multiquat Sanitizer น้ำยาฆ่าเชื้ออเนกประสงค์ 3M Disinfectant Deodorizer เป็นต้น อย่างไรก็ตามด้วยฤทธิ์น้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อที่รุนแรงจึงต้องมีมาตรการทำความสะอาดที่ระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะหากสัมผัสกับผิวสิ่งมีชีวิตอาจก่อให้เกิดการระคายเคืองและเป็นอันตรายได้

• เลือกใช้ผลิตภัณฑ์น้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อที่ในปริมาณที่เหมาะสม

นอกจากการเลือกใช้น้ำยาฆ่าเชื้อโรคที่ได้มาตรฐานแล้ว สัดส่วนในการผสมน้ำยาฆ่าเชื้อโรคต้องอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมด้วย เพราะหากผสมน้ำยาฆ่าเชื้อโรคกับน้ำสะอาดในสัดส่วนที่ไม่สมดุล ประสิทธิภาพในการทำความสะอาดฆ่าเชื้อจะลดทอนลงได้ทันที โดยสัดส่วนในปริมาณที่เหมาะสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับน้ำยาแต่ล่ะชนิด เช่น น้ำยาฆ่าเชื้อ Ecolab 22-Multiquat Sanitizer จะอยู่ที่น้ำยาฆ่าเชื้อโรค 24 ลิตร ต่อน้ำสะอาด 1 ลิตร และที่สำคัญ ควรผสมน้ำยาฆ่าเชื้อโรคกับน้ำสะอาดเท่านั้น ไม่ควรนำน้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อไปผสมหลายชนิดเข้าด้วยกัน เพราะอาจก่อให้เกิดการปฏิกิริยาไม่สมบูรณ์จนทำลายพื้นผิวสัมผัสได้

• มีจุดให้บริการล้างมือด้วยเจลแอลกอฮอล์และน้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อ

ข้อปฏิบัติพื้นฐานที่ทุกร้านต้องมีในช่วงสถานการณ์โควิด-19 คือภายในร้านต้องมีจุดให้บริการล้างมือด้วยสบู่ น้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อ และเจลแอลกอฮอล์ตรงตามที่กระทรวงสาธารณสุขประกาศไว้ เพื่อลดโอกาสเสี่ยงในการสัมผัสและแพร่กระจายส่งต่อเชื้อภายในร้านอาหาร

• ทำความสะอาดห้องครัว พื้นที่ปรุงอาหาร และอุปกรณ์ทำครัวอย่างสม่ำเสมอ

ร้านอาหารควรมีการกำหนดตารางเวลาในการทำความสะอาดพื้นที่ปรุงอาหารและอุปกรณ์เครื่องครัวต่าง ๆ ด้วยน้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้ออย่างสม่ำเสมอ เพื่อลดการปนเปื้อนของเชื้อไวรัสที่อาจติดไปกับวัตถุดิบ พ่อครัวแม่ครัว และพนักงานเสิร์ฟ สำหรับอาหารที่ปรุงสำเร็จแล้วควรจัดเก็บอยู่ในภาชนะที่มีฝาปิดหรืออยู่ในตู้กระจก รวมถึงถุงขยะต้องมีการแยกประเภทและปิดถุงขยะให้มิดชิดก่อนนำไปทิ้งในจุดทิ้งขยะ เพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อโรค

• ทำความสะอาดจุดรอรับเดลิเวอรี่ด้วยการพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อโรค

หน้าร้านและจุดรอรับอาหารเดลิเวอรี่ก็เป็นอีกหนึ่งจุดที่ต้องมีมาตรการทำความสะอาดรองรับที่ชัดเจน โดยการพ่นฆ่าเชื้อด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อโรคก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ได้รับความนิยมมาก เนื่องจากหากเลือกใช้น้ำยาฆ่าเชื้อโรคที่ได้มาตรฐานก็จะสามารถฆ่าเชื้อโรคและแบคทีเรียได้จริง อีกทั้งการพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อโรคยังใช้ระยะเวลาทำความสะอาดไม่นาน เหมาะสำหรับการทำความสะอาดฆ่าเชื้อในช่วงล็อกดาวน์มาก ๆ เพราะร้านอาหารจะมีเวลาจำกัดในการเปิดให้บริการ รวมถึงระยะเวลาในการทำความสะอาดร้านค้าเพื่อเตรียมเปิดให้บริการด้วย

• ห้ามลืมทำความสะอาดห้องน้ำเด็ดขาด

ในช่วงที่สถานการณ์โควิด-19 กำลังระบาดตอนนี้ การดูแลทำความสะอาดห้องน้ำและห้องส้วมให้มีความสะอาดและถูกสุขอนามัยด้วยน้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อทุก ๆ 2 ชั่วโมง ถือเป็นสิ่งสำคัญที่ทุกร้านอาหารควรต้องพึงปฏิบัติ เนื่องจากห้องน้ำเป็นอีกหนึ่งจุดที่พนักงานภายในร้านอาหาร พนักงานเดลิเวอรี่ และลูกค้าต่างแวะเวียนเข้าใช้บริการตลอดเวลา หากไม่หมั่นทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ ห้องน้ำภายในร้านอาหารของคุณอาจกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์และแพร่กระจายเชื้อโรคได้ทันที

นี่ก็คือเคล็ดลับการยกระดับความสะอาดให้กับร้านอาหารของคุณมีความพร้อมในการเปิดบริการในช่วงสถานการณ์โควิด-19 หากท่านใดที่กำลังมองหาซื้อผลิตภัณฑ์น้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อ น้ำยาฆ่าเชื้อโรค รวมถึงอุปกรณ์ทำความสะอาดอื่น ๆ ที่ได้คุณภาพ ราคาถูก สามารถซื้อสินค้ากับ Cleanatic ได้ ที่นี่เราจำหน่ายเฉพาะน้ำยาฆ่าเชื้อ น้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อ และอุปกรณ์ทำความสะอาดที่ได้มาตรฐานตรงตามสากล มีหลักฐานแบรนด์จำหน่ายที่ชัดเจน หากเจ้าของธุรกิจร้านอาหารท่านใดที่ต้องการคำแนะนำ สามารถติดต่อขอคำปรึกษากับทีมงานของเราได้ทันที