• ยกระดับความสะอาดให้ร้านอาหาร

ยกระดับความสะอาดให้ร้านอาหารกับมาตรการทำความสะอาดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อโรค

สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ยังไม่มีทีท่าว่าจะสิ้นสุดและยังส่งผลกระทบต่อภาคธุรกิจต่างต้องมีการปรับตัวและกำหนดมาตรการทำความสะอาดใหม่อยู่ตลอดเวลา โดยเฉพาะภาคธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มที่ต้องอาศัยเปิดให้บริการในอาคารสถานที่ปิด ต้องแบ่งพื้นที่หน้าร้านอาหารจัดตั้งให้เป็นโซนจุดเปิดรองรับบริการเดลิเวอรี่ด้วย ดังนั้นบทความนี้เราจะมาแนะนำเคล็ดลับในการยกระดับความสะอาดให้กับร้านอาหารของคุณ ด้วยการฆ่าเชื้อและทำความสะอาดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อโรค จะมีเคล็ดลับอะไรบ้างนั้นมาดูกันเลย

  • ทำความสะอาดร้านอาหารด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อโรคที่ได้มาตรฐาน

การทำความสะอาดให้ร้านปลอดภัยปราศจากเชื้อไวรัสนั้น สิ่งสำคัญคือคุณต้องเลือกใช้ผลิตภัณฑ์น้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อที่ได้มาตรฐานจากแบรนด์ชั้นนำรับรองเท่านั้น มิเช่นเชื้อโควิด-19 อาจหลงเหลือเกาะติดพื้นผิวสัมผัสอยู่ได้ โดยน้ำยาฆ่าเชื้อจะต้องเป็นแบบ Disinfectant ที่มีคุณสมบัติในการยับยั้งและฆ่าเชื้อโรคและแบคทีเรียเท่านั้น เช่น น้ำยาฆ่าเชื้อ Ecolab 22-Multiquat Sanitizer น้ำยาฆ่าเชื้ออเนกประสงค์ 3M Disinfectant Deodorizer เป็นต้น อย่างไรก็ตามด้วยฤทธิ์น้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อที่รุนแรงจึงต้องมีมาตรการทำความสะอาดที่ระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะหากสัมผัสกับผิวสิ่งมีชีวิตอาจก่อให้เกิดการระคายเคืองและเป็นอันตรายได้

  • เลือกใช้ผลิตภัณฑ์น้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อที่ในปริมาณที่เหมาะสม

นอกจากการเลือกใช้น้ำยาฆ่าเชื้อโรคที่ได้มาตรฐานแล้ว สัดส่วนในการผสมน้ำยาฆ่าเชื้อโรคต้องอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมด้วย เพราะหากผสมน้ำยาฆ่าเชื้อโรคกับน้ำสะอาดในสัดส่วนที่ไม่สมดุล ประสิทธิภาพในการทำความสะอาดฆ่าเชื้อจะลดทอนลงได้ทันที โดยสัดส่วนในปริมาณที่เหมาะสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับน้ำยาแต่ล่ะชนิด เช่น น้ำยาฆ่าเชื้อ Ecolab 22-Multiquat Sanitizer จะอยู่ที่น้ำยาฆ่าเชื้อโรค 24 ลิตร ต่อน้ำสะอาด 1 ลิตร และที่สำคัญ ควรผสมน้ำยาฆ่าเชื้อโรคกับน้ำสะอาดเท่านั้น ไม่ควรนำน้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อไปผสมหลายชนิดเข้าด้วยกัน เพราะอาจก่อให้เกิดการปฏิกิริยาไม่สมบูรณ์จนทำลายพื้นผิวสัมผัสได้

  • มีจุดให้บริการล้างมือด้วยเจลแอลกอฮอล์และน้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อ

ข้อปฏิบัติพื้นฐานที่ทุกร้านต้องมีในช่วงสถานการณ์โควิด-19 คือภายในร้านต้องมีจุดให้บริการล้างมือด้วยสบู่ น้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อ และเจลแอลกอฮอล์ตรงตามที่กระทรวงสาธารณสุขประกาศไว้ เพื่อลดโอกาสเสี่ยงในการสัมผัสและแพร่กระจายส่งต่อเชื้อภายในร้านอาหาร

  • ทำความสะอาดห้องครัว พื้นที่ปรุงอาหาร และอุปกรณ์ทำครัวอย่างสม่ำเสมอ

ร้านอาหารควรมีการกำหนดตารางเวลาในการทำความสะอาดพื้นที่ปรุงอาหารและอุปกรณ์เครื่องครัวต่าง ๆ ด้วยน้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้ออย่างสม่ำเสมอ เพื่อลดการปนเปื้อนของเชื้อไวรัสที่อาจติดไปกับวัตถุดิบ พ่อครัวแม่ครัว และพนักงานเสิร์ฟ สำหรับอาหารที่ปรุงสำเร็จแล้วควรจัดเก็บอยู่ในภาชนะที่มีฝาปิดหรืออยู่ในตู้กระจก รวมถึงถุงขยะต้องมีการแยกประเภทและปิดถุงขยะให้มิดชิดก่อนนำไปทิ้งในจุดทิ้งขยะ เพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อโรค

  • ทำความสะอาดจุดรอรับเดลิเวอรี่ด้วยการพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อโรค

หน้าร้านและจุดรอรับอาหารเดลิเวอรี่ก็เป็นอีกหนึ่งจุดที่ต้องมีมาตรการทำความสะอาดรองรับที่ชัดเจน โดยการพ่นฆ่าเชื้อด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อโรคก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ได้รับความนิยมมาก เนื่องจากหากเลือกใช้น้ำยาฆ่าเชื้อโรคที่ได้มาตรฐานก็จะสามารถฆ่าเชื้อโรคและแบคทีเรียได้จริง อีกทั้งการพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อโรคยังใช้ระยะเวลาทำความสะอาดไม่นาน เหมาะสำหรับการทำความสะอาดฆ่าเชื้อในช่วงล็อกดาวน์มาก ๆ เพราะร้านอาหารจะมีเวลาจำกัดในการเปิดให้บริการ รวมถึงระยะเวลาในการทำความสะอาดร้านค้าเพื่อเตรียมเปิดให้บริการด้วย

  • ห้ามลืมทำความสะอาดห้องน้ำเด็ดขาด

ในช่วงที่สถานการณ์โควิด-19 กำลังระบาดตอนนี้ การดูแลทำความสะอาดห้องน้ำและห้องส้วมให้มีความสะอาดและถูกสุขอนามัยด้วยน้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อทุก ๆ 2 ชั่วโมง ถือเป็นสิ่งสำคัญที่ทุกร้านอาหารควรต้องพึงปฏิบัติ เนื่องจากห้องน้ำเป็นอีกหนึ่งจุดที่พนักงานภายในร้านอาหาร พนักงานเดลิเวอรี่ และลูกค้าต่างแวะเวียนเข้าใช้บริการตลอดเวลา หากไม่หมั่นทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ ห้องน้ำภายในร้านอาหารของคุณอาจกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์และแพร่กระจายเชื้อโรคได้ทันที

นี่ก็คือเคล็ดลับการยกระดับความสะอาดให้กับร้านอาหารของคุณมีความพร้อมในการเปิดบริการในช่วงสถานการณ์โควิด-19 หากท่านใดที่กำลังมองหาซื้อผลิตภัณฑ์น้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อ น้ำยาฆ่าเชื้อโรค รวมถึงอุปกรณ์ทำความสะอาดอื่น ๆ ที่ได้คุณภาพ ราคาถูก สามารถซื้อสินค้ากับ Cleanatic ได้ ที่นี่เราจำหน่ายเฉพาะน้ำยาฆ่าเชื้อ น้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อ และอุปกรณ์ทำความสะอาดที่ได้มาตรฐานตรงตามสากล มีหลักฐานแบรนด์จำหน่ายที่ชัดเจน หากเจ้าของธุรกิจร้านอาหารท่านใดที่ต้องการคำแนะนำ สามารถติดต่อขอคำปรึกษากับทีมงานของเราได้ทันที

Cleanatic
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.